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....ne parlavamo l'altra sera con un medico, la quale mi ha detto che - guardacaso - è piuttosto difficile fare questo tipo di analisi, e che costano abbastanza.
Alcuni consigli su come ridurre - per quanto possibile - il contenuto di diossina nel sangue:
1. Evitare di mangiare mozzarella - le bufale e le vacche che producono il latte utilizzato per la mozzarella quasi sicuramente pascolano su terreni contaminati da diossina. Non so se hai visto il filmato sul sito di Repubblica, che mostra come ad Acerra le pecore stiano morendo.
2. Evitare di mangiare alimenti cotti in forno a legna o affumicati (pane, pizza, provole affumicate etc.) Si sono verificati alcuni casi di forni e caseifici che usavano rifiuti o sostanze plastiche per alimentare il fuoco.
3. Se possibile, cercare di trascorrere un mese all'anno FUORI dal territorio della Campania. Un po' come per i bambini di Chernobyl, la permanenza fuori dalla Campania aiuta l'organismo a disintossicarsi - e riduce i livelli di diossina nel sangue.
4. Per quanto possibile, comprare SOLO frutta ed ortaggi prodotti FUORI dalla Campania....i terreni dell'Aversano, del Casertano, di Acerra ecc sono contaminati. Il 40% dei terreni contaminati si trova qui in Campania.